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Programa 2024

Este año tenemos preparado para ustedes un espectacular programa de eventos durante 3 días

¡Te va a encantar!

13 de noviembre

Este día se presentarán 6 expertos en el sector gastronómico que compartirán su experiencia profesional y académica en el ciclo de conferencias. 

Citrus Fruits
Citrus

14 de noviembre

¿Qué han publicado los investigadores de la Universidad del Caribe con relación a la línea de investigación en gastronomía?

¡Conoce sus libros!

Además, durante todo el día se estarán transmitiendo las mesas de investigación en nuestra página de Facebook, los investigadores más importantes en México, Centro América, Sudamérica y España presentan los resultados de sus investigaciones. Debes conocerlos.

15 de noviembre

Para cerrar con broche de oro, los estudiantes de la Universidad del Caribe realizarán una muestra de los productos saludables que se pueden preparar en los diferentes estilos o modalidades de preparación de alimentos que existen.

También se llevará a cabo el 2° Concurso de Carteles de Investigación en Gastronomía.

Bocadillo saludable

2024

Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería

Universidad del Caribe

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